Tanım
“Obezite” latince kökenli “obedere” kelimesinden köken almaktadır. Obedere latince çok yemek yiyen insan anlamındadır. Dünya Sağlık Örgütü ise obeziteyi “vücutta sağlığı bozacak derecede aşırı yağ birikmesi” olarak tarif etmektedir.
Obezite çok ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen ve yaşam süresini kısaltabilen bir hastalıktır. Bilimsel veriler, morbid obez bireylerin normal kilolu insanlara göre ortalama 15 yıl daha az yaşadığını göstermektedir.